Cardamome
La médecine ayurvédique la met à profit en Inde, depuis des millénaires, pour soigner les troubles digestifs, l'asthme et les bronchites, et elle était considérée en Chine comme la panacée des maladies intestinales
Vertus traditionnelles Pectoral, Expectorant, Digestif, Carminatif, Aromatique
Mode de préparation Infusion 10 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Couvrir. Filtrez.
Outre la puissance aromatique de son parfum, le goût de la cardamome n’est pas fort : c’est une épice qui ne pique pas. Elle possède plutôt une saveur douce et boisée avec des notes camphrées, mentholées et citronnées, ce qui fait parfois penser à la sève de pin ou à la bergamote.
Ainsi, on utilise souvent la cardamome pour garder une haleine fraîche et citronnée.
Pour ce faire, rien de plus simple : on mâche une capsule à la fin du repas, ce qui permet de lutter contre la mauvaise haleine
Les bienfaits
- Contribue à stimuler l'appétit
- Stimule les défenses immunitaires
- Stimule et facilite la digestion
- Participe à la protection du système cardiovasculaire
- Contribue au maintien d'une santé respiratoire normale
- Contribue à maintenir les fonctions du système urinaire normales
Les effets secondaires sont très peu nombreux, mais bien réels.
Un usage excessif peut provoquer des maux de tête, des maux de ventre, des nausées ou encore des vertiges. On constate également un risque d’insomnie ou de grande fatigue.
-si vous souffrez de troubles cardiaques, de calculs biliaires ou de troubles hépatiques sévères.
-ne pas dépasser les doses quotidiennes recommandées (1,5 g de poudre par jour) et à limiter les combinaisons avec d’autres plantes médicinales.